SKU:DF-OMNI-BLACK
Haastaako epätasainen paahto ja jauhatus sinua? Tutustu DiFluid Omniin, DiFluidin edistykselliseen 2-in-1-laitteeseen, joka yhdistää tarkan väriskannauksen ja partikkelianalyysin kahville. 2D lähi-infrapuna (NIR) -kuvantamisen ja moniaaltoisen teknologian avulla Omni tunkeutuu pavun pinnan alle tallentaen tarkan värijakauman ja partikkelikoot – täydellinen ammattilaispaahtimille, kahviloille ja harrastajille. Kompakti muotoilu värinätekniikalla takaa tasaiset tulokset ilman manuaalista puuttumista, ja CoffeeOS-integraatio tarjoaa täydellisen datanhallinnan. Olitpa aloittelija tai kokenut, Omni auttaa optimoimaan paahtamisen ja jauhatusprosessin johdonmukaisen, korkean laadun kahvin saavuttamiseksi. Paahtosi ei ole yksi väri – jauhatus ei ole yksi koko – Omni näyttää sinulle koko kuvan.
Miksi valita DiFluid Omni?
✔ Kaksi olennaista mittausta yhdessä laitteessa: Analysoi sekä paahtoasteen (0-150 Agtron, ±0,1 tarkkuus) että partikkelikoon (100-2500 µm, 1 µm resoluutio) täydelliseen hallintaan paahtamisessa ja jauhatusprosessissa.
✔ Edistynyt NIR-teknologia: Moniaaltoinen NIR-kuvantaminen ja dataintegraatio tallentavat täydellisen värijakauman, epätasaisen paahtamisen ja pinnan alaisen tunkeutumisen – parempi kuin yksipisteanturit.
✔ Automaattinen partikkelien levitys: Älykäs värinäjärjestelmä varmistaa tasaisen jakautumisen nopeisiin ja johdonmukaisiin tuloksiin ilman manuaalista käsittelyä.
✔ Minimaalinen hävikki: Tarvitsee vain 15-17 g kokonaisia papuja tai 3-5 g jauhettua kahvia – kestävä ja kustannustehokas.
✔ Käyttäjäystävällinen käyttöliittymä: 2,8" HD IPS -kosketusnäyttö sisäisellä tallennustilalla ja yhden kosketuksen ohjauksella – ei tarvitse esilämmitystä.
✔ CoffeeOS-integraatio: Seuraa, analysoi ja visualisoi dataa sovelluksen kautta brew recorderilla, controllerilla, ratio calculatorilla, väri-/partikkelianalysaattorilla ja muistiinpanohallinnalla – sisältäen SDK:n ja OTA-päivitykset elinikäisiin parannuksiin.
✔ Täydellinen varustelu: Sisältää näytteen valmistuspohjan, partikkelpohjan, lautaset, kaapimet, kauhan, harjan, USB-C-kaapelin ja kantolaukun.
✔ Tarkka kalibrointi: Tehdaskalibroitu partikkeleille; väri kalibroidaan välittömästi mukana tulevalla standardilevyllä – suositellaan ColorGuardia lisätarkkuuteen.
✔ Pitkä akunkesto: 2500mAh akku USB-C-latauksella (5V/1A) mobiilikäyttöön paahtimossa, kahvilassa tai laboratoriossa.
✔ Kevyt ja kompakti: Painaa vain 290 g (109x79x72 mm) – ihanteellinen kuljetukseen ja päivittäiseen käyttöön ilman tilantarvetta.
Miksi väri- ja partikkelianalyysi on tärkeää
Paahtoväri ja partikkelikoko vaikuttavat suoraan kahvin makuun, uuttoon ja laatuun. DiFluid Omni käyttää NIR-teknologiaa mittaamaan jakaumaa – ei pelkkää keskiarvoa – jotta voit havaita paahtojen epätasaisuudet (esim. extra light vs. tumma) ja hienosäätää jauhatuskokoa optimaaliseen valmistukseen. Tämä auttaa välttämään yli- tai aliuuttoa, korostamaan aromeja ja varmistamaan erien tasaisuuden. Digitaalisten tietojen ja histogrammien avulla voit seurata Maillard-reaktiota ja saavuttaa tasapainoisen maun – vaaleista hedelmäisistä sävyistä syviin karamellisoituihin vivahteisiin.
Ota kahvituotantosi hallintaan
DiFluid Omnin avulla voit seurata värin ja partikkelikoon muutoksia paahtoprofiilien, jauhatuskoneiden ja valmistuksen optimoimiseksi. Täydellinen:
Vakuuta kovilla tiedoilla: Perinteisellä visuaalisella tarkastuksella on rajoituksensa. Omnin tarkkojen analyysien avulla voit valmistaa kahvia luottavaisin mielin – tilaa tänään ja nosta kahvisi uudelle tasolle!
Usein kysytyt kysymykset
Onko mustan ja valkoisen Omni-mallin välillä eroa värin lisäksi?
Ei! Osta molemmat, niin voit yhdistellä ja sovittaa pohjia 😉
Mikä on näytteen koko?
Koko pavuille 15–17 grammaa ja jauhetulle kahville 3–5 grammaa, riippuen tiheydestä ja kosteudesta.
Kuinka se kalibroidaan?
Partikkelikoko on tehtaalla kalibroitu ja kiinteä, joten kalibrointia ei tarvita. Paahdon väri kalibroidaan standardivärilevyn avulla. Tarkempaa kalibrointia varten suositellaan ostamaan ColorGuard dual -värilevy.
Aseta, seuraa, tallenna, rekisteröi, hallinnoi, muunna, laske, rakenna, analysoi, opi, löydä. Aloita käyttämällä ensimmäisiä seitsemää ammattimaista kahvinvalmistustyökalua ilmaiseksi – mukaan lukien Uutto-olosuhdelaskin, Jauhatusmuunnin, Partikkelianalysaattori, Jauhatushallinta, Uuttoasetukset, Uuttorekisteri ja Muistinhallinta.
CoffeeOS on kunnianhimoinen projekti, jonka tavoitteena on yhdistää kaikki kahvin osa-alueet yhteen alustaan, jossa on työkalut kaiken tarvittavan suorittamiseen – aina valmistustietojen kirjaamisesta yksityiskohtaisiin muistiinpanoihin. Yhden työkalun tiedot ovat käytettävissä muissa työkaluissa saumattoman integraation mahdollistamiseksi laitteiston ja ohjelmiston välillä.
Rakennettu alusta alkaen uudelleen
Hyödyntämällä vuosien kokemustamme DiFluid Cafén, alkuperäisen sovelluksemme, pyörittämisestä olemme keränneet kaikki tiedot ja kollektiivisen tietämyksemme rakentaaksemme tämän uuden alustan.
Yhdistä älyvaakaan, kuten Microbalanceen, tallentaaksesi paahtosi ja toistaaksesi ne resepteinä. Piirrä ne paahtokontrollikortille ohjataksesi tekniikkaasi kohti ihanteellista makuprofiiliasi.
Aktiivinen vaiheiden seuranta
Paahtorekisteri seuraa kaatoja, sekoituksia ja odotusvaiheita ja merkitsee ne myöhemmin helppolukuista varten.
Uusi Sensory Brewing Control kartoittaa kahvin makupyörän Brewing Control -kortille, mikä auttaa sinua säätämään valmistusta tarkasti.
Pidä kaikki hallinnassa
Yhdistä valmistustietosi Brewing Control -korttiin ja pidä kaikki koossa. Annos, saanto, valmistusaika, partikkelikoko, valmistuslämpötila ja paahtoväri – kaikki voidaan automaattisesti hakea ulkoisista laitteista.
Onko sinulla kysyttävää?
Olemme täällä sinua varten! Ota meihin yhteyttä chatin kautta tai lähetä sähköpostia – olipa kyse täydellisen välineen löytämisestä, paahtovinkeistä tai kahvin valmistuksesta.
Odotamme innolla, että voimme auttaa sinua eteenpäin!
