DiFluid CoffMeter W1 - Mesureur d'activité de l'eau précis et portable pour le café

CoffMeter W1 - Mesureur d'activité de l'eau pour café

Inquiet de la moisissure, des mycotoxines ou de la perte de fraîcheur dans vos grains de café ? Découvrez le CoffMeter W1 de DiFluid – un analyseur compact, professionnel et portable pour une mesure précise de l'activité de l'eau (aw) dans le café. Avec des capteurs d'humidité haute précision et une compensation environnementale avancée, le W1 fournit des résultats de qualité laboratoire en environ 2 minutes – sans besoin de laboratoire. Son design de la taille d'une poche le rend parfait pour une utilisation sur le terrain, en entrepôt, en torréfaction ou à la maison, tandis que l'intégration Bluetooth avec CoffeeOS (bientôt disponible) vous offre des outils pour suivre et optimiser la qualité du café. Que vous soyez agriculteur, commerçant, torréfacteur professionnel ou amateur de café, le W1 vous aide à protéger à la fois la sécurité et la saveur dans chaque sac et tasse.

Pourquoi choisir CoffMeter W1 ?

✔ Mesure rapide et précise : Précision de ±0,02 aw et résolution de 0,001 aw – résultats en environ 2 minutes.

✔ Qualité laboratoire sans laboratoire : Capteurs d'humidité haute précision et compensation environnementale intégrée (température, humidité et pression) garantissant des lectures stables dans tous les climats et altitudes.

✔ Calibration facile : Calibration en une touche avec solution saline saturée réutilisable – réalisée rapidement à la maison.

✔ Design unique : Plateau d'échantillon magnétique et flottant facilitant la mise en place et le retrait des grains de manière simple et satisfaisante.

✔ Compact et portable : Seulement 750 grammes, tient dans la poche et vous accompagne partout.

✔ Longue autonomie de la batterie : Permet de nombreuses mesures sur une seule charge.

✔ Mises à jour du firmware : Mises à jour sans effort via WiFi ou Bluetooth grâce à CoffeeOS.

✔ Polyvalent : Prend en charge le café vert, le riz, le blé, le maïs et plusieurs types d'échantillons – seulement 6 à 8 grammes d'échantillon nécessaires.

Intégration CoffeeOS

Synchronisez les résultats via Bluetooth et enregistrez les données aw directement dans l'application (intégration complète prévue début de l'année prochaine). Suivez les tendances de qualité, analysez l'évolution dans le temps et centralisez le contrôle qualité de toute l'équipe. CoffeeOS est gratuit pour les utilisateurs domestiques et inclut des outils comme Quality Analyzer et Notes Manager – avec mises à jour à vie et connexion cloud.

Contenu du paquet

• Unité principale
• Contenant d'échantillon
• Plaque d'échantillon liquide magnétique
• Contenant pour solution d'étalonnage (flacon)
• Manuel d'utilisation

Pourquoi les mesures d'activité de l'eau sont importantes

L'activité de l'eau (aw) est la mesure qui prédit vraiment la conservation et la saveur – bien mieux que le pourcentage d'humidité. L'activité de l'eau contrôle à la fois la sécurité et la fraîcheur :

• En dessous de 0,60 aw : Aucun risque de moisissure – les grains se conservent pendant des années.
• 0,60–0,70 aw : Zone à risque.
• Au-dessus de 0,70 aw : Risque élevé de mycotoxines. Une aw trop basse (~0,30) dégrade les acides fins et les sucres qui donnent vie et complexité au café. Le pourcentage d'humidité ne raconte jamais cette histoire. Avec le W1, obtenez une image complète (0,05–0,99 aw) en quelques minutes – où que vous soyez – et protégez à la fois le sachet et la tasse tout au long du processus, du café vert à la torréfaction et au stockage.

Prenez le contrôle de la qualité de votre café

Avec le CoffMeter W1, vous pouvez rapidement évaluer l'activité de l'eau et prendre des décisions basées sur des données solides. Parfait pour :

• Agriculteurs et commerçants — Contrôle qualité rapide sur le terrain ou en entrepôt pour éviter les pertes et maximiser la valeur.
• Torréfacteurs professionnels — Assurez une conservation et une fraîcheur uniformes lot après lot.
• Cafés et passionnés — Évaluation facile des grains de différents fournisseurs pour un stockage et une préparation optimaux.

Convainquez avec des données précises : Les méthodes traditionnelles ou les hygromètres ne donnent pas une image complète. Avec la précision de laboratoire et le design portable du W1, gérez votre café en toute confiance – commandez dès aujourd'hui et protégez la saveur et la sécurité à un tout nouveau niveau !

Questions fréquemment posées

Comment calibrer ?

1. Préparez la solution saline saturée au moins 1 heure à l'avance avec le flacon fourni.
2. Versez la solution dans le récipient d'échantillon de manière à couvrir le fond (y compris le sel non dissous).
3. Placez le récipient dans le bac d'échantillon liquide magnétique.
4. Placez l'unité principale et allumez-la.
5. Sélectionnez « Calibrer ». Le processus prend environ 5 minutes.
6. Retirez le récipient, nettoyez-le et conservez la solution pour la prochaine fois.

CoffeeOS est-il gratuit ?

Oui – pour les utilisateurs privés, CoffeeOS est toujours gratuit.

Fonctionne-t-il avec d'autres types d'échantillons ?

Oui, notamment le riz, le blé, le maïs et plus encore.

Qu'est-ce qui distingue le W1 de l'Omix et des autres mesureurs d'activité de l'eau ?

Tant le W1 que l'Omix utilisent des algorithmes avancés pour des mesures rapides et précises. Omix utilise la méthode de point de rosée à miroir refroidi de pointe et fournit des résultats en environ 30 secondes ainsi que de nombreuses autres fonctionnalités (humidité, densité, couleur, etc.). Le W1 utilise une détection basée sur l'humidité, un peu plus lente (environ 2 minutes), mais toujours nettement plus rapide que les alternatives traditionnelles – et se concentre uniquement sur l'activité de l'eau à un prix plus accessible.

CoffMeter est une sous-marque de DiFluid, qui propose des outils d'analyse du café simplifiés, mais puissants et professionnels.